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Domaine des Chaumes
19 rue Chanteprime
89800 Maligny
N°TVA : 11525138244

Le  CHABLIS élevé en fût de chêne renoue avec la méthode d’élevage traditionnelle utilisée à Chablis avant que se généralisent les cuves inox, qui sont la règle depuis une cinquantaine d'années. L'apport du bois confère au vin une note boisée, des arômes grillés et vanillés, de plus en plus fondus avec les années de garde. L’âge aidant, il ressemblera de plus en plus à ses cousins renommés de Bourgogne sud. Il accompagnera brillement un magret de canard et les fromages, et même les gâteaux au chocolat noir !

Contenance: 75 cl

Millésime: 2018

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